jun-pey ramen fuchinobey[相模原市鹿沼台1](151)

塩ラーメン¥650
前回食べた冷やしは終わっていたようだ。
そういえば3号店が出る話があったようなきがするけど、店内にその辺のお知らせは無かった。

サクサクと歯切れの良い麺で、それなりに博多風な趣き。つけめんとは当然違うだろうけど、醤油ラーメンとも麺が違うかも(醤油ラーメンはもっと家系っぽかった記憶)。たとしたら結構凄いな。一通りチェックしたくなる。