熱血らーめん 遊びじゃネェんだよ

熱血豚骨¥700
相模原界隈で前から気になっていた未食のお店についに行ってきました。

激濃トンコツラーメンですなあ。圧力釜で炊いたと思われる、ドロドロのとんこつスープを作るときに中華なべでタレと合わせて提供しています。骨粉もすごいですが、豚足とか、豚の皮が多目に使われている模様。それに程よい細さと茹で加減の麺、ネギ、甘いタレがかかったチャーシュー、味玉半分。塩分も程よく、ドロドロ加減を十分楽しむことができます。ドロドロ豚骨ファン(何人いるか知りませんがｗ)は必食。熱血醤油ってメニューもあるけど、毎回こっち頼んじゃうかもなあ。