Covo Caldo[中央区東淵野辺4](52)

男ラーメン¥680
相模原はニトリモールの向かいにある、薄いビルの中華屋さん。ランチタイムで普通に中華メニュー(売り切れてたけど日替りセット¥480!)が気になったけど、今日は麺。麺と餃子の皮を最近小川製麺の特注に切り替えたらしいですよ(はじめて食べるので違いはわからない)

揚げネギ揚げニンニクがたっぷり浮かんだスープに中太縮れ麺。こういう感じならもうちょっとコシのある麺が好きだけど、たくさんある麺メニューのバランスを考えると仕方ないかなといった印象。連れの担々麺もちょっと食べたけど、辛さ程々シビれ十分コクもあり、かなりうまい(ひき肉たっぷりでよい)。あと大きく餃子もうまいよ。近所の人が普段使いする中華屋さんとしてかなり良さげ。店構えの怪しさで敬遠するのはもったいない（笑）