しょうゆらーめん¥790
西立川にあった太陽堂、最近こちらに移転して来ていたのか。
渡なべを思い出す感じの魚粉使い魚介豚骨。この系統にありがちな酸味が出て魚介の風味が台無しってこともなくきちんとうまい。
メンマが味ないのが気になったけど、歯応え優先の作りと考えるとこれはこれで。
この辺りのエリアの人がこんなラーメン食べたいなと思ったら期待に応えてくれる一杯。駅前だし通し営業のようなので便利さもある。
しょうゆらーめん¥790
西立川にあった太陽堂、最近こちらに移転して来ていたのか。
渡なべを思い出す感じの魚粉使い魚介豚骨。この系統にありがちな酸味が出て魚介の風味が台無しってこともなくきちんとうまい。
メンマが味ないのが気になったけど、歯応え優先の作りと考えるとこれはこれで。
この辺りのエリアの人がこんなラーメン食べたいなと思ったら期待に応えてくれる一杯。駅前だし通し営業のようなので便利さもある。