八乃木[札幌市西区発寒7条14](34)

みそ大盛¥850
まだ札幌にいますが、好き勝手ラーメンを食べに行く時間の余裕はありません。しかしなんとかここだけはと言うことで来てみた。
カウンター9席+4人テーブル*2というキャパシティ。平日の夜営業開店直後というタイミングからか、先客1組後客2組と言う具合。

寒い時に食う純すみ系の尊さ。生姜の香りが最初から強めに出てたね。あとチャーシューがしっとりホロホロでうまい。