正油(バラ)¥950がんこ味+ワンタン¥250
間が空いた相模原がんこ。ちょっと店頭の張り紙が多くなったくらいで雰囲気は変わらず。限定の味噌も気になったけど正油で。ここでワンタン頼むのははじめてかも知れない。
しょっぱいけどすんなり喉を通っていく滋味スープにパシっと固い細縮れ麺。ホロリと崩れていくバラチャーシュー。あーコレコレって感じのがんこ味。
ワンタンはしっかり皮のワンタンが5粒。麺とは対照的な食感で面白い。
やっぱりうまい。もうちょい食べる頻度を高めて、塩も青唐も限定も食べておきたい