クマちゃんラーメン[西新宿7](107)

中華そば¥750+茹で卵¥100
ちゃん系ラーメンというものが気になってみるも、初めてはどこがいいだろうかと思案して新宿の新しめであるクマちゃんラーメンへ。途中龍の家がめっちゃ並んでた。今新宿で一番並ぶラーメン屋はここかしら。
クマちゃんは満席だけど並ばず。電子マネー各種が使える券売機。カウンター13席くらいかな？回転早そう

サッパリめだけど旨味はしっかり感じるスープにモチっと柔らかい縮れ麺。薄くて小さいけど何枚も乗るチャーシューはしっとり肉感あり。丼が小さめなのも相まって面が華やかに。
で、後半胡椒を振ると懐かしい味わい。これにライス無料で¥750は過度でない十分というものを示している。強いぞちゃん系。これでお店ごとに個性があるなら色々行ってみたくなりますね