チャーシューメン¥1000
八王子は北野のあたりに長いことやってる近藤家出身の家系ラーメン屋があるのを最近知って、その辺なら行っておかねばということで来てみた
おじいちゃん店主(と思われる)のワンオペで駐車場は店の裏と向かいに計5台分。カウンター10席くらい
サラッとしててマイルドなオールド家系なスープが、こんな感じかなーの方向性で予想よりちょっとうまい。こういうの嬉しくなっちゃう。
客入りが寂しいので1ロット1杯で茹でられた麺は普通でバッチリの茹で加減。
チャーシューは味付け凝ってないけど普通に豚肉うまい。
風邪ひきかけの時にニンニク豆板醤ショウガを駆使してスープ完飲したいタイプのなかなか良いオールド家系でした。近藤家本店とか久しぶりに行きたくなっちゃった
多分ほぼワンオペ営業なのでメニューは絞り込んでる。そんで安い。
