醤油¥1250手揉み麺+味玉¥150+和え玉 九条ねぎ¥300
浅草橋駅近くに移転してから初。土曜祝日はだいたい整理券を発行する模様(日曜は休み)不用意に覗いてみたら現実的な時間帯で整理券取れたので食べる。
カウンター12席くらいかな。
手数がかかったアッサリラーメンで、柔らかめのムチムチ手揉み麺もいいですね、春菊?の苦味もアクセントにちょうどいいですねという流れから和え玉いってみると
とにかくうまい。パツっと細麺にいろんな味が絡んで、単体で食べてもうまいけど、残ったスープに突っ込んで飲み干した感想がクソうまいだからもう仕方ない。