ラーメン 三代目しゅう[昭島市中神町](156)

醤油ラーメン¥900+崩れ味玉¥50
煮干気分でこちらへ。すぐそばのハルノオトも気になるけど今日はこちらのみ。今日は味玉失敗したとのことで失敗したやつでよければ味玉¥50というのをTwitterで言ってたのでそれもいただく。今日はワンオペでカウンターのみ運用ってことでいつもより回転悪かったのかも知れない。並び5人くらい。

煮干がしっかり香るスープにもっちり中太麺がうまい。チャーシューは大判で薄いけど噛みごたえと味の具合が満足度高い。味玉は黄身の液が流れない半熟具合がよし。
全体的に満足度高い。近所にあったら通えってお店。