町田 龍聖軒

ワンタン麺醤油¥1180
龍聖軒もやってたので食べていく。パパパパパインのラーメンもこちらで提供中。
並びのどみそに行列ができてて、こっちも団体さんが来たらちょっと待つくらいの混み具合。

ラードが浮いて豚感あるスープに太縮れ麺。チャーシューは固めホロホロのが大判で1枚。ワンタンはしっかり味で餡多め。ラーメンは余白を感じる旨さ、ノスタルジー寄りなスープに今時麺の感じはちゃん系に通じるが、こっちは店の作りも相まってか、なんかトッピング追加したくなる感じの余白。