だしと麺 遊泳

油そば¥1000
東高円寺まで歩いてこちら。こちらは結構並んでるな。外並び15人くらいかな。ここで20人以上並ぶと青梅街道に届いてしまいそうだな。
カウンター7席。スタッフ3人がみんなキャップをかぶってるんだけどそれぞれの個性が見える
で、TRYの新店汁なし部門で出てた気がするので油そばから行ってみることに。

ふわもち極太麺の汁なしは迫力があるな。だしが添えられているので「だしと麺」の片方楽しめないということもなく。
インパクトあってうまい