手打ち札幌ラーメン 熊大路[稲城市平尾](30)

しょうゆラーメン¥800
以前とあるYouTubeで話題になってたラーメン屋、行けない距離じゃないので来てみた。稲城のジョイフルの近く。

レトロというか古い店構えに古いラーメンって感じで、出汁感乏しいけどなんでか飲めるスープ。いいラード使ってんのかな。麺は札幌ラーメンにありがちなカンスイ感強いやつじゃなくて、結構うまい。
具はコーンとモヤシとちょっとネギ。潔い。モヤシでスープが薄まる感じはないがそういう次元のスープじゃない。
懐かしいってのも何か違う、古いラーメンが古いまま残されてる感じがたまらない。
先客が餃子をうまそうに食ってたので餃子頼まなかったのは失敗したかも。
もうちょい味が欲しいので次の機会があったらとろろ昆布ラーメンにしてみるかも。あと餃子。