らーめん+胡椒めし
麺や庄のの8/4オープンのお店の試食会にお呼ばれしたのでござる。新宿区から飛び出して文京区は春日にお店があります。
16席程かな?の店舗と店内から見えるテストキッチンを備えていますね。
他の人は羊凄いって言ってるけど、そこまでラムが前面に出てる感じでもないかな(先週ジンギスカン食べたせいだと思われ)。いや、はっきりラムがわかる味だけど。自家製麺の細麺はスープの掴みがよく、喉越しのよい麺。あと、胡椒めし含め、胡椒がスープの香りを引き立てていい塩梅。
一言で言うと、ラムが香るおいしい豚骨ラーメンですね(笑)ラムが嫌いでなければ一度試してみていいかと(多分ラーメンは¥750になるはず) 案外会社から近かったし、オープンしたらつけ麺を食べに来ようと思いますよ。