煮干しらーめん 田中にぼる[高津区末長4](107)

特製松茸にぼりを添えた色々きのこの煮干し塩らーめん¥880
等々力緑地へサッカーを見に行く前に武蔵新城で降りてこちら。八王子の圓に5年ほどいた人が開いた煮干ラーメンの店と聞いたら行かないわけにはいかないわけで。
で、うまくないわけがないので安心して初手限定ができる。

きのこを含め秋っぽいトッピングの煮干ラーメン。きのこもいい塩梅で香る。うまい。
で、特製松茸にぼり(ペースト状のやつ)を少しずつ溶かしていくと香りと旨味が強まっていき(にぼり自体に塩味はないのでしょっぱくはならない)スープがセメント色に染まって面白い。