えびラーメン¥1100+味玉¥100
年イチ健康診断帰りのMYFが自分の中で定着してきた。平日しかやってないのでなかなか機会を作れないもどかしさ。
芯がしっかり残ってるけどうまい極太麺に濃い味のスープの組み合わせが魅力。
麺を引っ張り上げると広がる海老の香りがたまらない。今日の豚はホロホロと柔らかく食べやすい。
最後唐辛子を使って残った豚とヤサイを浚っていくのが好きだけど、そんなことする間もなく食べ切ってしまった。
今日も最高でした。入った時は空席あったけど、出る頃には店内待ちができてた。ついてる。