二代目つじ田 味噌の章 飯田橋店[飯田橋4](141)

バリ味噌らーめん¥1050
こっち来たついでに雨とか諸事情を鑑みこちらへ。飯田橋あたりになると行きたい店はいろいろあるけどまたの機会に。
隣のつけめんの店とフロアが繋がっててウォーターサーバーが間に置いてある斬新な構造。昔裏にあった煮干の店も繋がってた(ように見えた)のを思い出した。

普通の味噌らーめんは優しめ札幌ラーメンといった風情があるけど、今回のバリ味噌らーめんは麺太め味噌濃いめ脂多めってバランスで卓上のニンニク追加がよく合う。
よくできております。普段の行動範囲にも一軒欲しい。