醤油ラーメン

煮干蕎麦¥850+牡蠣の和え玉¥400 横浜駅にいます。アソビルの丿貫でランチ。

相模橋本らーめん今味(醤油)¥830 コロナのアレで休んでたけど3月から営業してたのは知ってたけど来るのは休み明け初めて。

秋刀魚だしラーメン¥1000+牡蠣¥250 大船渡の黒船と世田谷の百麺のコラボ。サンマ節+南部どり+岩手県産小麦の麺ということでTHE岩手のラーメンとのこと。

特製濃口ラーメン¥950 仕事を休んで渋谷に来ているのでオフィスから遠い方の渋谷のお店でラーメンを。コロナ禍とかあって5年くらいぶり。旨口と濃口があって、旨口しか食べたことがなかった。

特製中華そば¥1150 綱島のこちらははじめて。20年ちょっと前だと綱島に縁があったので昔は桃源とかよく行っていたのだけど、最近は綱島に足を運ぶこともなく、こちらも評判は聞きつつ未訪…という感じで。 10人弱の並び。狭い路地だけど、向かいの...

灰濁り濃口煮干しそば¥900+全乗せ¥700→¥300 なんか全乗せが安くなってた。

せときららと重ね醤油のいりこらぁ¥900 続いては純麦。大森の有名店麦苗の女将が独立して立ち上げるお店(まだ準備中らしい)。 せときららは、山口県や京都府あたりで栽培されるパン用小麦の品種で収量が多く味も良いらしい。で、煮干醤油ラーメンとい...

徳島ラーメン東大 楽天スーパーセールで見つけて購入。4食で¥3650。 お店が直接出してるのではなく、徳島グルメを色々出してる業者が販売者になってた。東大の公式ショップはYahooショッピングのみみたい。Yahooの公式ショップの方がちょっ...

とんこつ醤油ラーメン¥700 車でそこそこ近場のラーメン屋に行こうと思って浮かんだのがこちら、電車だと成瀬から徒歩10分ちょっとかかるこちら。何年振りだろというか、本店ちょっと移転してるけど来たのその前だよな確か、ってくらい久しぶり。 前は...

正油(モモ肉)¥900がんこ味 気がついたらだいぶ久しぶりになってしまったがんこ相模原、年末の悪魔以来ですね。月曜定休だけど祝日だとやってます(明日明後日は休み) 限定も気になったけど小銭の都合もあってノーマル正油。 カウンター12席+4人...

特製濃だし麺¥1100¥+ご飯 世田谷区のお店の2号店。国立府中インターの近くで車で行きたくなる立地。南武線西府駅からも徒歩圏。 駐車場1台+コインパーキングの提携あるっぽいけど駐車場すんなり入れた。 カウンター6席+4人テーブルx2かな？...

ワンタンメン¥1170 恵比寿行って何か食べようかと思ってたけど、3年ぶりの八雲がうますぎて困ったので、山手通りを南下して17年ぶりのかづ屋本店。2003年ごろ3か月くらいこの辺で働いてたので、その頃はちょいちょい食べてた。 カウンター約1...

白だし特製ワンタン麺¥1200 久しぶりに池尻大橋の八雲へ、2019年末以来。適当に来たら開店10分前に着いて10人くらい並んでた。 八雲に来たら特製ワンタン麺一択で、白だしにするか黒だしにするか(ミックスなんてのもある)って感じ。

中華蕎麦¥900+味付玉子¥100 今日は京王線あたり。橋本から快速に乗ったら調布の次が千歳烏山、その次が明大前でビックリする。なんとなく千歳烏山から歩いて隣の芦花公園駅前のこちら。ちょっとだけ並んでた。席数はテーブル5席+4人掛けテーブル...

スパイシー焼き醤油らーめん(ミニ)¥750 約2年ぶりのラーメン博物館。久しぶりだなあ、結構人が入ってるけど回転は速い。

ラーメン¥800かため+ほうれん草¥120+きざみネギ(Twitterサービス)+チャーシューまぶし¥250 来そうで来ない相模大野。久しぶりのクックら。家系ラーメン自体、年末の町田家以来だったかな。2階の店なので階段で並びます。

醤油¥950+味玉¥120 こちらは「佐野JAPAN」に名を連ねる麺や維新出身のお店ですね。 15人くらい並んでる。で、店内は9か10席。回転は速くないけど食券買ってから着丼まで早く感じる手際の良さ。

醤油RAMEN¥1000+味玉¥150 名店めじろ(閉店済)の店主のご長男の店渦雷(辻堂)が本鵠沼に移転しています。初訪問。 お店の前の道が狭くて人通りが多いのもあって時間整理の記帳制を採用。てなわけで記帳してから時間を潰して再来店。しかし...

ラーメン¥1000 藤沢界隈には気になるお店が沢山ありますね。こちらは昔の支那そばやの流れを汲むお店で、メニュー構成も醤油と塩があって名古屋コーチンの味玉があってワンタンチャーシューがあってとそれっぽい。カウンター15席くらいかな？2人テー...

しょうゆらぁめん¥1400+青森シャモロックの味玉¥200 お出かけついでに久々の蔦。開店直後ということもありテーブル席が埋まる程度の客入り。スッと入れた。

紀州鴨そば¥920+極み味玉¥100 大阪にいます。ということで気になるお店はたくさんあるけどその中からピックアップして一杯。

土佐ゆず醤油らーめん¥500(1周年特別価格)+とろろの入った叉焼丼¥400 志おんが1周年を記念して通常¥900の土佐ゆず塩らーめんと土佐ゆず醤油らーめんを今日明日(杯数限定あり)¥500で提供ということで、未食の醤油をこの機会に。そんな...

薄口煮干鰮味玉らーめん¥1100 八王子の圓を定点観測って感じ。ラーメン¥950+味玉¥150って値付け。今はカウンター6席。ランチタイムだけど平日だからか待ちはなし。

和風焼豚麺¥890 ひょっとこ6年ぶりくらいかな。おじさんおばさんは健在だけど調理は若い人がやってるな。銀座店やってやめたりしてるから継ぐ人はいるみたいなので一安心。

特製ラーメン(醤油)大¥1200 埼玉方面の用事終わりにこちら。ラーメン¥850+特製¥350な値付け。 記帳台があるけど書くまでもなく入れた。平日はこんなもんかしら。カウンター10席くらいのところを6席+6人掛けくらいのテーブルひとつとい...